Ristorante

Tutti i Menù sono realizzati con i nostri prodotti biologici

Il ristorante dell’Agriturismo (aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena) propone una cucina per lo più legata al patrimonio culinario del territorio: il menu si basa soprattutto sulle produzioni aziendali stagionali. Laddove occorrano ingredienti non prodotti da noi (è il caso, ad esempio, di legumi e cereali usati per le nostre apprezzatissime “zuppe contadine”), abbiamo selezionato alcune aziende locali, anch’esse certificate bio, che ci riforniscono sempre nella logica del “km 0”.

I nostri piatti sono preparati al momento
in modo da gustare appieno ogni sapore: quindi non si richieda “il boccone e via!” in quanto non usiamo sughi e paste pronte o precotte e dedichiamo ad ogni piatto il tempo giusto perché il pasto sia un’esperienza sensoriale completa ed unica. In particolare, i vari formati di pasta fresca sono preparati a mano dalle nostre cuoche, così come i dolci che concludono i pasti o aprono la giornata nelle abbondanti colazioni che riserviamo ai nostri ospiti.

Le carni sono per lo più di produzione propria o provengono da allevamenti di aziende limitrofe all’Agriturismo. In particolare si allevano allo stato semi-brado: maiali, agnelli, polli e bovini di razza chianina (questi ultimi sono allevati dalla vicina Azienda zootecnica “Le Pile”).

Vino e olio extravergine di nostra produzione accompagnano e condiscono i piatti che proponiamo.

Un ettaro di terreno è coltivato ad ortaggi per garantire ai clienti la massima genuinità e freschezza.

Per banchetti aziendali o legati ad eventi familiari si possono concordare menu speciali con allestimenti personalizzati accuratamente preparati dal nostro staff sempre in una logica di sostenibilità e coerenza ambientale.

In estate si attivano la griglieria e il forno a legna
esterni per grigliate miste e pizze che è possibile gustare (insieme ad altre nostre specialità) a bordo piscina.

L’Agriturismo mette a disposizione i propri spazi per l’organizzazione di ricorrenze ed eventi..

L’Agriturismo mette  a disposizione i propri spazi per l’organizzazione di ricorrenze ed eventi.

Menu Speciali

Partner Biologici

Le Pile

Le Pile

L’azienda biologica le Pile fornisce la carne chianina inserita nel nostro menù.

vai al sito internet dell’azienda – link

Azienda agricola Marco Camilli

Azienda agricola Marco Camilli

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